Via Colțul Pietrei – Chardonnay

Un vin dedicat celor care deja adoră Chardonnay-ul ușor baricat și sunt în căutarea unui exemplar elegant și echilibrat, cu arome de citrice, ierburi și fructe de livadă. Un vin rotund, dar plin de prospețime.

53,00 lei

Greutate 1.5 kg
Strugure

Chardonnay

Anul

2019

Tip

Alb, sec

Alcool

13.5%

Aciditate totala

5.79

Zaharuri reducatoare

2.03

Sticlă

0.75L

Regiune viticolă

Dealu Mare DOC- CMD

Medalie de Bronz International Wine Challenge
Fisa tehnica

Spiritul vinului

Cui îi este dedicat

Vinurile din gama Via Colțul Pietrei sunt gândite pentru cei care deja îndrăgesc anumite soiuri și sunt în căutare de sticle memorabile, expresive, cu personalitate.

Un vin pentru cei care preferă Chardonnay-ul baricat, mai onctuos fără a fi untos, care caută complexitate în vin și au răbdare să îl lase să se dezvolte în pahar, savurându-l strop cu strop.

Alege Chardonnay

Dacă îți este poftă de un vin cremos, cu textură fină și elegantă, care combină aromele de ierburi mediteraneene cu cele de flori albe, caise și pere.

Comandă Chardonnay atunci când dorești un strop de lux, dar de ușoara aromă de fum vanilat, care provine de la fermentarea parțială, urmată de maturarea în baricuri de stejar.

Serviți-l rece, la 8 grade și descoperiți cum se dezvoltă aromele în timp ce se încălzește ușor în pahar.

Intenția enologului

Chardonnay-ul este cel mai cunoscut soi pentru vinuri albe si poate produce vinuri în toate palierele de preț și calitate. Aici s-a urmărit crearea unui exemplar elegant, rotund, în care calitatea primează asupra cantității. Via de la Colțul pietrei beneficiază de condiții climatice excelente, expunere la soare și soluri calcaroase care se regăsesc în final ca o explozie de arome și mineralitate. Vinurile au în general o corpolență medie și un post-gust lung.

Asocieri

Culinare

Un vin potrivit pentru preparate din pește (halibut, cod) sau pasăre cu sosuri albe, pe bază de unt. Se poate servi și alături de medalion de porc cu sos de smântână și ciuperci.

Pentru vegetarieni, poate fi servit alături de haloumi la tigaie sau paste cu sos alb, cremos.

Culturale

Coltul Pietrei – Chardonnay Bine i-ar sade în Piața Mare ori în Piața Mică la FITS. Răcorit bine, se integrează perfect în frumusetea festivalului de la Sibiu.

Foto: Facebook FITS

S-ar putea să-ți placă și…