Viile Metamorfosis – Pinot Noir

Un Pinot Noir fructat, cu arome de cireșe negre, vișine, coacăze și care se estompează discret în arome de condimente și  afumat, provenind din butoaiele de stejar.

 

37,00 lei

Greutate 1.5 kg
Strugure

Pinot Noir

Anul

2019

Tip

Roșu, sec

Alcool

14.8%

Aciditate totala

5.11

Zaharuri reducatoare

2.42

Sticlă

0.75L

Regiune viticolă

Dealu Mare DOC- CMD

87 puncte Parker Robert Parker- The Wine Advocate
Fisa tehnica

Spiritul vinului

Cui îi este dedicat

Pinot Noir este un soi pentru cei care apreciază gusturile discrete, au răbdare să caute notele fine și nu se lasă impresionați de arome explozive, ci de farmec subtil, natural.

Alege Pinot Noir

Dacă apreciezi vinurile fructate, cu arome intense de fructe roșii (cireșe, vișine, coacăze roșii) și îți face plăcere să deguști un vin roșu cu tente ușor vanilate și afumate.

Comandă un Pinot Noir Viile Metamorfosis atunci când vrei un vin în care să apreciezi echilibrul dintre alcool, structură și aciditate.

Intenția enologului

Gama Viile Metamorfosis își propune să aducă publicului vinuri cu un raport calitate/preț excelent  și care să acopere o plajă largă de preferințe.  În fiecare dintre aceste vinuri Fiorenzo Rista a dorit să evidențieze caracteristicile cele mai bune ale soiurilor folosite, dar și ale zonei Dealu Mare.

Asocieri

Culinare

Taninurile delicate din Pinot Noir se potrivesc alături de carne fină, cum ar fi un pieptul de rață sau pulpa de rață. Excelent alături de brânzeturi semi-tari ca gouda sau de brânzeturi mai moi, de tip  Floare de colț.

Pentru vegetarieni,  recomandăm un risotto cu ciuperci, pentru o asociere în care nuanțele de pădure din ciuperci să-și găsească o continuare în vin.

Culturale

Viile Metamorfosis – Pinot Noir Este vinul perfect pentru o seara de Wine & Movie, la cramă sau într-o locație atipică, cum ar fi Muzeul George Enescu.

Foto:Muzeul George Enescu

S-ar putea să-ți placă și…