Cantus Primus – Merlot
Un vin gândit pentru a fi învechit și înnobilat de trecerea anilor. Un Merlot catifelat, caracterizat de note de fructe rosii mici, completate de note balsamice datorita perioadei de maturare in budane de lemn timp de 18 luni. Vinul are un final lung si persistent.
93,00 lei
Strugure | Merlot |
---|---|
Tip | Roșu, sec |
Vintage | 2020 |
Volum | 0.75L |
Regiune viticolă | Dealu Mare DOC- CMD |
Spiritul vinului
Cantus Primus este semnătura cramei noastre și înseamnă excelență îmbuteliată. Fiecare sticlă din această gamă este gândită să satisfacă gusturi exigente, care deja au în memoria gustativă vinuri mari. Este pentru cei care cred că lucrurile bune necesită timp și văd în asta o plăcere și o provocare.
Dacă îți dorești să înțelegi potențialul maxim acestui soi apreciat. Merlot-ul din această gamă are eleganța unei rochii de gala, de catifea rosie.
Un vin cu o culoare rosu rubiniu intens, caracterizat de note de fructe rosii mici, completate de note balsamice datorita perioadei de maturare in budane de lemn timp de 18 luni. Vinul este catifelat, sustinut de un finisaj excelent cu arome fructate intense dand un final lung si persistent. Postgustul da senzatii placute de fructe.
Merlot-ul a fost adăugat gamei Cantus Primus în 2020, pentru a sublinia calitatea vinurilor care se pot obține din acest soi în Dealu Mare. Regiunea viticolă Dealu Mare a fost lovită de grindină către finalul primăverii. Acest factor a avut un impact major asupra plantațiilor, reducând la jumătate recolta. Strugurii s-au bucurat de acces la mai multe resurse minerale, fizico-chimice și de conținut de zahăr ridicat.
Asocieri
Merlot este un vin versatil, savuros care se pretează alături de mâncăruri cu sos cum ar fi coadă de vită brezată, chifteluțe marinate, burgeri, vițel la cuptor. De asemenea, este delicios alături de deserturi cu ciocolată neagră și fructe de pădure.
Vegetarienii se pot bucura de un pahar de merlot alături de măncăruri cu ciuperci, cum ar fi un risotto cu trufe, ciuperci portobello la grătar, dar și paste cu sos roșu.
Cantus Primvs – Merlot Un vin care își trage originea din Franța și este iubit în lumea vestică se poate savura în umbra Muzeului de Artă Veche Apuseană.
Foto: Hai la Plimbare