Via Colțul Pietrei – Syrah
Un vin dedicat celor care deja adoră gustul condimentat al Syrah-ului și sunt în căutarea unei sticle care să ofere un echilibru perfect între structură, savoarea fructelor roșii și negre și aromele fine datorate maturării în butoaie de stejar.
+ 0.50 RON Taxa SGR
66,00 lei
| Weight | 1,5 kg |
|---|---|
| Anul | 2023 |
| Tip | Roșu, sec |
| Alcool | 14.5% |
| Aciditate totala | 5.20 |
| Zaharuri reducatoare | 1.75 |
| Volum | 0.75L |
| Regiune viticolă | Dealu Mare DOC- CMD |
| Medalie de Aur | IWCB 2021 |  |
| Medalie de Argint | Syrah du Monde |  |
Spiritul vinului
Vinurile din gama Via Colțul Pietrei sunt gândite pentru cei care deja îndrăgesc anumite soiuri și sunt în căutare de sticle memorabile, expresive, cu personalitate.
Acest Syrah este pentru cei care preferă vinurile corpolente, cu arome puternice și gust condimentat și un postgust lung și complex.
Dacă îți plac vinurile robuste, cu structură bine definită în taninuri frumos echilibrate de alcool și aciditate. Atunci când îți este poftă de arome de fructe roșii și negre și acompaniate de condimente (nucșoară, piper negru, cuișoare) și ciocolată amăruie.
Comandă Syrah atunci când ai timp să-i oferi ocazia să se deschidă în decantor și să-i asculți povestea pe îndelete.
În acest vin Fiorenzo Rista a vrut să pună în evidență potențialul zonei Dealu Mare pentru struguri roșii specifici zonelor calde. Via de la Colțul Pietrei are expunere sud-estică, oferind condițiile optime pentru a se coace uniform. Vinul obținut a fost maturat în budane și baricuri de stejar, îmblânzind astfel taninurile puternice. Rezultatul este unul expresiv, cu potențial de învechire.
Asocieri
Un vin care face față unor preparate complexe, din carne de vită, miel sau vânat. Asociați-l cu coaste cu sos, Osso Bucco, friptură de miel la cuptor sau gulaș de mistreț. De asemenea, poate fi o bază excelentă pentru sosuri pe bază de vin.
Pentru vegetarienii, poate fi servit alături de brânzeturi maturate, Parmigiano Reggiano sau Gouda, legume pe grill și mâncăruri pe bază de linte.
Coltul Pietrei – Syrah Syrah-ul este legat direct de geneza vinului. De aceea, pentru frumusetea antitezei, ar fi superb de deschis în Muzeul Național de Artă Contemporană.
Foto: MNAC
You may also like…
Related products
Via Colțul Pietrei – Syrah
A wine dedicated to those who already love the spicy taste of Syrah and are looking for a bottle that offers a perfect balance between structure, the flavor of red and black fruits and fine aromas due to aging in oak barrels.
+ 0.50 RON Taxa SGR
66,00 lei
| Weight | 1,5 kg |
|---|---|
| Anul | 2023 |
| Tip | Red, dry |
| Alcool | 14.5% |
| Aciditate totala | 5.20 |
| Zaharuri reducatoare | 1.75 |
| Volum | 0.75 L |
| Regiune viticolă | Dealu Mare DOC-CMD |
| Gold Medal | IWCB Vinarium |  |
| Silver Medal | Syrah du Monde | |
The Spirit of Wine
The wines in the Via Colțul Pietrei range are designed for those who already love certain grape varieties and are looking for memorable, expressive bottles with character.
This Syrah is for those who prefer full-bodied wines with intense aromas, a spicy flavor, and a long, complex finish.
If you like robust wines, with a well-defined structure in nicely balanced tannins of alcohol and acidity. When you crave aromas of red and black fruits, accompanied by spices (nutmeg, black pepper, cloves) and bitter chocolate.
Order the Syrah when you have time to give it the opportunity to open up in the decanter, and leisurely listen to its story.
In this wine, Fiorenzo Rista wanted to highlight the potential of the Dealu Mare area for red grapes specific to warm areas. Via de la Colțul Pietrei has a south-eastern exposure, offering the optimal conditions to ripe evenly. The wine obtained was matured in oak barrels, thus taming the strong tannins. The result is expressive, with the potential for aging.
Partnerships
A wine that can handle complex dishes, beef, lamb or game. Pair it with ribs in sauce, osso buco, roast lamb, or wild boar goulash. It also makes an excellent base for wine-based sauces.
For vegetarians, it can be served with aged cheeses such as Parmigiano Reggiano or Gouda, grilled vegetables, and lentil-based dishes.
Coltul Pietrei – Syrah Syrah is directly related to the genesis of wine. Therefore, for the beauty of the antithesis, it would be beautifully open in National Museum of Contemporary Art.
Photo: MNAC
